• বাঙ্গি খেলে কি হয়
• বাঙ্গিতে কি কি পুষ্টিগুণ আছে
• বাঙ্গির উপকারিতা ও অপকারিতা
• বাঙ্গির শরবত যেভাবে তৈরি করবেন
• শেষ কথা

বাঙ্গি খেলে কি হয়

• দৃষ্টিশক্তির সমস্যা বর্তমানে ঘরে ঘরে এবং এই সমস্যা বেশিরভাগ শুরু হয় ছোট থেকেই। দৃষ্টিশক্তি বাড়ানোর জন্য উৎকৃষ্ট একটি খাবার হলো বাঙ্গি। বাঙ্গিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি থাকায় তা দৃষ্টি শক্তি বাড়ায় এবং দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• আপনি যদি চুল পড়ার সমস্যায় ভুগে থাকেন বা চুলের অন্যান্য সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে নিয়মিত বাঙ্গি খান।
• অতিরিক্ত ওজন নিয়ে ভয়ে আছেন? কোন কিছু খেতে পারছেন না? এই সমস্যায় বাঙ্গি খেতে পারেন নিঃসন্দেহে। কারণ বাঙ্গিতে কোন প্রকার ফ্যাট নেই। তাই বাঙ্গি বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেললে দেহের ওজন বৃদ্ধির কোন ভয় থাকে না। বরং ওজন কমে যায় এবং ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
• ডায়াবেটিস রোগীরা সাধারণত মিষ্টি খেতে পারে না। তো তাদের জন্য বাঙ্গি হতে পারে সোনায় সোহাগা। বাঙ্গিতে চিনির পরিমাণ বেশ কম এবং বাঙ্গিতে ফাইবার থাকায় দেহের হজম শক্তি ভালো থাকে।
• একজন গর্ভবতী মায়ের জন্য বাঙ্গি হতে পারে উপযুক্ত খাবার। বাঙ্গিতে পাওয়া যায় ফলিক এসিড যা গর্ভবতী মা এবং শিশুর জন্য খুবই কার্যকরী উপাদান। কোন গর্ভবতী মা যদি গর্ভকালীন সময়ে নিয়মিত বাঙ্গি খাওয়ার অভ্যাস করেন তাহলে শিশুর বিকাশ লাভ করবে।
• বাঙ্গির উপকারিতা ও অপকারিতা এর মধ্যে বাঙ্গি হতে পারে পানি শূন্যতা রোধে বড় উপকারী ফল। আমরা জানি বাঙ্গিতে জলীয় অংশ বেশি থাকে। তাই দেহের ডিহাইড্রেশন রোধে বাঙ্গি বেশ উপকারী।
• ত্বকের যত্নে বাঙ্গির ভূমিকা অপরিসীম। বাঙ্গি খেলে ত্বক মসৃণ হয়, ত্বক টান টান হয়, বয়সের ছাপ ও কুঁচকে যাওয়া থেকে রক্ষা করে।
• যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে বাঙ্গি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়।
• বাঙ্গিতে ভিটামিন এ, বি উপস্থিত থাকার কারণে স্বাস্থ্যের উজ্জ্বলতা ভাব তৈরি হয়।

• হৃদপিন্ডের সুস্থতার জন্য এবং আর্থ্রাইটিসের উপশমের জন্য বাঙ্গি বেশ উপকারী।

বাঙ্গির শরবত যেভাবে তৈরি করবেন

বাঙ্গির সরবত

• কুচি করে বাঙ্গি কাটতে হবে।
• আপনার যতটুকু স্বাদ লাগে ততটুকু চিনি দিন।
• মিষ্টি দই ৫০০ গ্রাম।
• পরিমাণ মতো পানি দিন।
• কিছু বিট লবণ দিন।
• বরফের টুকরা দিতে পারেন।

মিষ্টি দই

তো এইভাবে সহজেই বাঙ্গির শরবত তৈরি করা যায়।

শেষ কথা | বাঙ্গির উপকারিতা ও অপকারিতা